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秦汉时期吃狗肉风气极普遍

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发表于 2022-2-17 08:08:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
“狗肉滚三滚. . .神仙站不稳”道理就是狗肉香。狗肉(dog meto),又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”,看着狗肉怎么做好吃视频教程。有至尊肾宝佳誉,口感细嫩,肉质密,秦汉。丰满。在粤语区域也叫“三六香肉”。人为什么不吃狼肉。狗肉,你看秦汉时期吃狗肉风气极普遍。在中国某些区域,时期。又叫“香肉”或“地羊”。我不知道狗肉禁忌什么不能吃。历史出处:《礼记·王制》中的燕飨之礼“一献之礼既毕,皆坐而饮酒,乃至于醉,其牲用狗……”;《周礼·天官冢宰》以及《周礼·天官·食医》中皆载“豕宜稷,狗肉。犬宜粱,雁宜麦”;而《礼记》中记载的周代宫廷佳肴“八珍”中的“肝膋”,则一齐就是以狗肝为原料的。秦汉时期吃狗肉风俗极普遍,相比看风气。张采亮《中国风俗史》中说汉代人“喜食犬,故屠狗之事,俊杰亦为之。学会中国开狗肉馆合法吗。”贾谊《盐铁论·散不敷》提到,“今富者祈名岳,……中者南居当路,不吃狗肉的理由。水上云台,屠杀羊狗……。”《史记·樊郦滕灌列传》“舞阳侯樊哙者,相比看秦汉时期吃狗肉风气极普遍。沛人也,以屠狗为事”;《七发》“※牛之腴,菜以蒲笋。肥狗之和,冒以山肤”等等。狗肉的做法 最正宗的做法。而唐人张守节《史记正义》亦云“时人食狗亦与羊豕同,其实普遍。故哙专屠以卖之。”俗语“伏羊冬狗”(可俺们家所在的湖南长沙,说的是“冬羊伏狗”),即说狗肉宜在秋冬进食。《礼记·月令》中有“孟秋之月……,天子食麻与犬”,“仲秋之月……天子以犬尝麻,先荐寝庙”,即言天子也唯有在春季祭奠时,才与群臣分享狗肉。李时珍《本草纲目》中“九月勿食犬,伤神”之说与元人忽思慧所著《饮膳正要》“犬肉味咸……九月不宜食之,令人损神”义同。

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